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「グルメ/レシピ」の記事一覧

健康食品/サプリメント/プロテイン

【薬剤師が解説】プラセンタは優れた効果がいっぱい!プラセンタの摂取方法とおすすめのサプリや美容液を紹介

プラセンタは胎盤のことであり、美容液やサプリメントなど、様々な形で取り入れることができます。 「聞いたことはあるけど、どんな効果があるの?」 「プラセンタって本当に効くの?危なくないの?」 このように不安なことも多いでしょう。 プラセンタは人間の成長や成熟に必要な成分がたっぷり含まれていて、肌にもホルモンにも良い働きがあります。 そこで今回は、薬剤師で製薬メーカーにも勤める筆者が、プラセンタの効能について説明するとともに、効果的なプラセンタの摂取法やおすすめのサプリを紹介していきます。

レシピ

イタリアの家庭の味!「リモンチェッロ」の基本レシピとアレンジ方法を写真付きで解説

イタリアで古くから飲まれている伝統的なリキュールのリモンチェッロ。 実は家でも簡単に作ることができるんです。 今回はリモンチェッロのレシピやアレンジ方法を写真付きで解説していきます。 リモンチェッロのおすすめの飲み方やお酒として飲む以外の楽しみ方も取り上げるので、自分好みの楽しみ方を探してみてください。

ケーキ/お菓子/スイーツ/パティスリー/パン

和風でオシャレなお土産!東京のおすすめかりんとう専門店8選

かじればカリっと気持ちのいい食感がして、口の中にじんわりと甘さが広がる、美味しいかりんとう。 和風なイメージからおじいちゃんやおばあちゃんの食べ物だと思っている人も多いかもしれませんが、実は今のかりんとうは可愛くてオシャレなものが多く、女子のおみやげとしても人気なんです。 今回は東京都内で買うことのできる、人気のかりんとう専門店について紹介していきます。 いまや黒糖だけではなくバラエティ豊かな味が揃ったかりんとう、気になるものがあったらぜひ足を運んで、実際に目で見て購入しその味を堪能してみてください。

カフェ/喫茶店/ドリンク

渋谷で食べられる絶品スイーツ21選!最先端スイーツから老舗スイーツまで

流行の最先端を行く渋谷には、たくさんのお店が並んでいます。 ただ、お店がありすぎるからこそ、どこへ行ったら良いのかわからず迷ってしまうもの。 本記事では、そんな方に渋谷の絶品スイーツをご紹介します。 今回取り上げるのは、これらのお店に行けば間違いなしと筆者が太鼓判を押すところばかり。 パンケーキからプリンまでジャンルは様々。 友達とのショッピング後や幸せなデート、1人で息をつきたい時など、色々なシチュエーションで活用してください。 あなたの素敵な1日に、甘い思い出を1つプラスしちゃいましょう。

レシピ

「ポンデケージョ」は簡単に作れる!モチモチ食感がやみつきになるレシピを写真付きで紹介♪

「中はモチモチ、外はカリッ!」な食感が特徴的なポンデケージョ。 パン屋さんで見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。 小さいのに意外と腹持ちが良いので、つい多めに買ってはつまんでしまいますよね。 そんなポンデケージョを自分で作れたら良いなと思いませんか? 実は特別な材料は必要なく、スーパーで手に入るあの食材を使えば自宅でも簡単に作れるのです。 今回は自宅で簡単に作れるポンデケージョの作り方をご紹介します。

レシピ

イタリア生まれの固い焼き菓子「ビスコッティ」の美味しい作り方やアレンジレシピを紹介

ビスコッティというお菓子をご存知でしょうか。 ビスコッティは、イタリアを代表する焼き菓子の1つ。 他の焼き菓子と比べてもとても固く、ナッツ類をはじめとした具材がたっぷり入っていて、食べ応えがあるのが特徴です。 本記事ではビスコッティの作り方やアレンジレシピを、具体的に写真を用いて解説していきます。

観葉植物

オリーブオイルだけじゃない!たくさんの用途や魅力がある「オリーブの木」の特徴や育て方を解説

私たち日本人にとってもおなじみの食用油の1つ、オリーブオイル。 オリーブオイルはその名の通り、オリーブの実を絞って作られています。 オリーブは地中海地方を原産とし、平和や知恵の象徴とも言われている植物です。 油を取る以外にもたくさんの用途があり、昔から人々に愛されてきた歴史があります。 本記事ではオリーブの木について、特徴や育て方、品種などを解説していきます。

ケーキ/お菓子/スイーツ/パティスリー/パン

京都のおすすめチョコレート9選!

京都のスイーツと言うと、抹茶スイーツや和菓子を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 もちろんこれらは有名で美味しいお店も多いのですが、実は京都は美味しいチョコレートが食べられるお店がたくさんあるんです。 クラシカルなものから、京都をモチーフにしたオリジナリティ溢れるチョコレートまで様々なバリエーションがあります。 京都に来たら、定番スイーツだけでなく絶品チョコレートも楽しんでください♪ 今回は京都に来たらぜひ足を運んで頂きたい、美味しいチョコレートをご紹介します。

レシピ

ひと手間で大満足!誰でも作れるパンの耳レシピ9選

食パンを食べる際にカットしたパンの耳を、どのように調理していますか? 中には、細長くて少し歯ごたえのあるパンの耳が苦手だと感じる人もいると思います。 しかし、ほんのひと手間を加えるだけで、パンの耳はおやつやおつまみに変身してくれる万能選手なのです! そこで今回は、パンの耳を使った簡単レシピをご紹介します。 お子さんの朝食やおやつ、晩酌のお供に、気軽に作ることのできるものをピックアップしました。 小さなお子さんと一緒に作ることができるものばかりなので、休日に楽しく作ってみてください♪

レシピ

ジンジャーエールの作り方やアレンジレシピをご紹介! 手作りならではの香りや辛みを楽しもう

ショウガの香りとピリッとした辛みが美味しいジンジャーエール。 「ショウガを使った身近な飲み物といえば?」と聞かれたら、ジンジャーエールと答える方も多いのではないでしょうか。 本記事では、簡単に作ることができて暑い時期でも寒い時期でも美味しい、手作りジンジャーエールの作り方やアレンジレシピをご紹介します。 市販されているジンジャーエールとは違った味わいを楽しみたい方は、ぜひ参考にしてください。

レシピ

「カナッペ」でおしゃれなホームパーティーを演出しよう!カナッペのアレンジレシピまとめ

ホームパーティーをすることになった時、何を作るべきか悩む方は多いのではないでしょうか。 手の込んだ料理を作るのも良いですが、それだと失敗も怖いし時間と手間がかかりすぎてしまう…という方におすすめなのが「カナッペ」。 クラッカーやビスケットにお好みの具材を乗せて楽しめるカナッペは、カジュアルなパーティーにもぴったりです。 今回は、カナッペの基本的な作り方をはじめ、アレンジレシピをご紹介します♪

レシピ

簡単で美味しい!「ココット」を使ったおすすめレシピ

ココット(キャセロール鍋)は、調理してそのままテーブルに出せるのが魅力のおしゃれな鍋です。 しかし、「見た目がかわいくて買ったけど結局使わずじまい…」という方もいるのではないでしょうか。 ココットを使って作ることができるレシピは、実はかなり豊富なのです。 今回は、ココットを使って作れる簡単なレシピをご紹介します♪

レシピ

レモネードの作り方やアレンジレシピまとめ

すっきりとした甘さと、レモンのフレッシュな香りが爽やかなドリンク「レモネード」。 そんなレモネードですが、実は美容や健康・ダイエットにも効果的と言われていることをご存知でしたか? 今回は、レモネードに関する基本的な知識からレモネードに期待できる美容効果までご紹介します。 また、ハリウッド女優も実践したというレモネードを使ったダイエット方法や、レモネードのレシピ、レモネード専門店についても取り上げます。

レシピ

「ブルスケッタ」の作り方やアレンジレシピ、おもてなし料理・前菜に♪

薄くスライスしたフランスパンにガーリックやお好みの食材を乗せるだけで完成するブルスケッタ。 休日のホームパーティーやちょっとしたものが食べたい時にぴったりです。 ブルスケッタは手軽に準備できるものですが、どんなものを乗せると良いのでしょうか? 今回はおすすめの食材や、ブルスケッタのアレンジ方法をご紹介します♪

レシピ

ホームパーティーにぴったり!「ピンチョス」のおすすめレシピ集

スペインのバルで一般的なフィンガーフードといえば「ピンチョス」(pinchos)。 串に色々なものを刺して楽しめるフードたちは、ちょっとしたワインのお供だけでなく、ホームパーティーにもぴったりですよ。 今回は、ホームパーティーやイベントごとで初めてピンチョスにトライする方向けに、簡単に作れるピンチョスのおすすめレシピをご紹介します♪

レシピ

大人気「サヴァ缶」の種類やアレンジレシピ4選をご紹介!

現在サバ缶は空前絶後のブームが到来し、消費量が急増しています。 テレビでダイエットに向き、生活習慣病を予防する栄養素が豊富であると特集されたり、アレンジレシピが次々に発表されたりと、様々な方面から注目を浴びています。 そんなサバ缶の中でも一線を画する、国産サバの缶詰「サヴァ缶」をご存知でしょうか。 岩手県のメーカーが発売したサヴァ缶は、一般的なサバ缶よりも高価であるにも関わらず、順調に売り上げを伸ばしています。 本記事ではサヴァ缶の魅力に迫るべく、その種類や中身、アレンジレシピを紹介していきます。

アロマ/オイル/ハーブ/芳香剤

身体に優しい「椿油」を使ってみよう♪食用やスキンケアへの使用方法をご紹介

昔から日本人女性に愛用され続けている椿油。 身体のケアを中心に、色々な使い道があるアイテムです。 近年はナチュラル志向のビューティーケアが流行っていることから、再び椿油が注目されています。 今回はそんな椿油について、意外な使い方やおすすめの商品をご紹介します。 上手に椿油を取り入れながら、外見だけではなく、内側からもトータルケアをしていきましょう♪

健康食品/サプリメント/プロテイン

【薬剤師が解説】葉酸の効果はプレママさん必見!葉酸の効果的な摂取方法と厳選サプリ4選

「葉酸ってよく聞くけどどんな効果があるの?」 「何に入っているの?」 このような疑問を持っている人も多いのではないでしょうか。 ご存知の方も多いとは思いますが、葉酸は特に女性にとって重要な栄養素であり、妊娠する前から十分に摂取していくことが必要です。 また、妊婦さんが十分な量の葉酸を摂取するためにはただ野菜を食べているだけでは不十分なこともあります。 そこで本記事では、葉酸の効果をはじめ、葉酸を含む食材や効率の良い葉酸の摂取方法、おすすめのサプリについて解説します。

カフェ/喫茶店/ドリンク

英国王室御用達!高級紅茶ブランド「フォートナム・アンド・メイソン」とは?おすすめ商品やその魅力をご紹介♪

リプトン、トワイニング、ウェッジウッドなど、イギリス発祥の紅茶ブランドは数多くありますが、その中でも英国御用達のブランドとして世界的に有名なのが「フォートナム・アンド・メイソン」。 日本でも全国各地の百貨店に店舗を展開しており、名前を聞いたことがあるという方も多いのではないでしょうか。 本記事では、そんな老舗の紅茶専門店「フォートナム・アンド・メイソン」のおすすめ紅茶から日本のティーショップまで、その魅力を徹底的にご紹介します。

家庭菜園/ガーデニング

コンパニオンプランツの選び方や組み合わせは?家庭菜園の害虫や病気予防にぴったりなコンパニオンプランツを種類別に徹底解説

限られたスペースながら、工夫して色々な野菜を栽培するのが魅力的な家庭菜園。 でも植物を育てると、どうしても悩みがちなのが害虫や病気のことですよね。 健康のためにできれば農薬を使いたくないという方や、害虫駆除を楽にしたいという方におすすめなのが、病害虫の予防や収穫量アップもできるコンパニオンプランツです。 食べられる植物同士を植えれば、おかずや副菜が一品増えるという嬉しいおまけが付いてくるのも魅力的ですね。 今回はコンパニオンプランツについて、主に春夏野菜、秋冬野菜の2種類に分けて詳しく解説します。

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