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「食生活」の記事一覧

レシピ

イタリア生まれの固い焼き菓子「ビスコッティ」の美味しい作り方やアレンジレシピを紹介

ビスコッティというお菓子をご存知でしょうか。 ビスコッティは、イタリアを代表する焼き菓子の1つ。 他の焼き菓子と比べてもとても固く、ナッツ類をはじめとした具材がたっぷり入っていて、食べ応えがあるのが特徴です。 本記事ではビスコッティの作り方やアレンジレシピを、具体的に写真を用いて解説していきます。

観葉植物

オリーブオイルだけじゃない!たくさんの用途や魅力がある「オリーブの木」の特徴や育て方を解説

私たち日本人にとってもおなじみの食用油の1つ、オリーブオイル。 オリーブオイルはその名の通り、オリーブの実を絞って作られています。 オリーブは地中海地方を原産とし、平和や知恵の象徴とも言われている植物です。 油を取る以外にもたくさんの用途があり、昔から人々に愛されてきた歴史があります。 本記事ではオリーブの木について、特徴や育て方、品種などを解説していきます。

ケーキ/お菓子/パティスリー/パン

京都のおすすめチョコレート9選!

京都のスイーツと言うと、抹茶スイーツや和菓子を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 もちろんこれらは有名で美味しいお店も多いのですが、実は京都は美味しいチョコレートが食べられるお店がたくさんあるんです。 クラシカルなものから、京都をモチーフにしたオリジナリティ溢れるチョコレートまで様々なバリエーションがあります。 京都に来たら、定番スイーツだけでなく絶品チョコレートも楽しんでください♪ 今回は京都に来たらぜひ足を運んで頂きたい、美味しいチョコレートをご紹介します。

ドリンク/カフェ

韓国伝統茶の1つ「ゆず茶」の作り方とアレンジレシピを紹介

ゆず茶は果物のゆずをまるごと使った、韓国伝統茶の1つです。 手軽に飲めて栄養が豊富で、体も温めてくれるゆず茶は、リラックスタイムにもぴったりの飲み物。 本記事では、ゆず茶の作り方や、アレンジレシピを紹介していきます。 健康や美容に気を使っている方は、ぜひゆず茶を日常に取り入れてみてはいかがでしょうか。

レシピ

レモンケーキといえば「ウィークエンドシトロン」!名前の由来やレシピを大公開

甘酸っぱい風味と、シンプルだけど高級感あふれる見た目が特徴的なレモンケーキ、「ウィークエンドシトロン」をご存知ですか? レモンをたっぷり使ったウィークエンドシトロンは、フランスの伝統菓子として古くから愛されてきました。 自分で作るのは難しいように感じますが、意外にもオーブンに入れるまで30分程度で出来てしまう簡単なケーキなのです。 今回はウィークエンドシトロンがどんなお菓子なのかをご紹介し、写真付きでレシピを公開します。 家族のおやつや手土産に作ってみてはいかがでしょうか。

お出かけ/観光/旅行/デート

原宿のおすすめカフェ12選!おしゃれなカフェや韓国風のカフェでランチやスイーツを楽しもう♪

「原宿に来たのは良いけど、どこも混んでいるし何をしよう…」という時におすすめなのがカフェ散策! 原宿と言えば、竹下通りのイメージが強いと思いますが、1本道を入ればおしゃれなカフェがたくさんあります。 本記事では、原宿周辺のおしゃれなカフェや今流行りの韓国風のカフェ、インスタ映え間違いなしのカフェなど幅広く紹介します。 ランチに使えるカフェやおやつ時に利用したいカフェ、少し足を伸ばした表参道のカフェをまとめました。 利用したいシーンや予算まで情報を盛り込んでいるので、ぜひ参考にしてくださいね。

お役立ち/ライフハック

「曲げわっぱ」でおしゃれなランチタイムを!お弁当の詰め方を写真で解説

曲げわっぱのお弁当箱は、ここ数年でとても人気が上がってきています。 木のお弁当箱というと「おばあちゃんっぽい」「古臭い」というイメージを持つ方もいると思いますが、曲げわっぱは機能面でとても優れた効果を持つお弁当箱です。 殺菌効果や保湿力に優れ、冷めたご飯でもおいしく食べられるという特徴があります。 昔の人の知恵はすごいですよね。 今回は曲げわっぱの種類やお弁当の詰め方を写真と共に解説していきます。 おすすめの曲げわっぱも取り上げているので、ぜひ参考にしてください。

レシピ

「しそジュース」はアンチエイジングにも効果的!レシピと作り方の手順を解説

鮮やかなピンク色をした「しそジュース」を飲んだことはありますか? しそジュースに使われる赤じそは、香りが柔らかく優しい味をしているのが特徴です。 赤じそに含まれる栄養素は豊富で、アンチエイジングやストレス解消にも効果があると言われています。 また、花粉症などのアレルギーを軽減する効果も発見されているので、毎年花粉症に悩まれている方は試してみてはいかがでしょうか。 今回は初めての方にも分かりやすいように、しそジュースの作り方を写真付きでご紹介します。

レシピ

ひと手間で大満足!誰でも作れるパンの耳レシピ9選

食パンを食べる際にカットしたパンの耳を、どのように調理していますか? 中には、細長くて少し歯ごたえのあるパンの耳が苦手だと感じる人もいると思います。 しかし、ほんのひと手間を加えるだけで、パンの耳はおやつやおつまみに変身してくれる万能選手なのです! そこで今回は、パンの耳を使った簡単レシピをご紹介します。 お子さんの朝食やおやつ、晩酌のお供に、気軽に作ることのできるものをピックアップしました。 小さなお子さんと一緒に作ることができるものばかりなので、休日に楽しく作ってみてください♪

ハーブ

レモングラスの効能と便利な使い方って?お茶や料理に楽しく応用しよう!

エスニック料理やハーブティー、アロマなどに使われる代表的なハーブの一つであるレモングラス。 独特な香りがして使い勝手も良いのですが、意外と使い方を知らずに持て余してしまいがちです。 今回はレモングラスの効能をはじめ、便利な使い方と栽培方法までご紹介します。 レモングラスをもっと日常に取り入れて、心もカラダもすっきりさせましょう。

メーカー/ブランド

【プラセンタに注目】フラコラのおすすめスキンケア用品&美容ドリンクを紹介

エイジングケアに効果的な美容成分「プラセンタ」を中心に、高機能なスキンケア用品や美容ドリンク、美容サプリメントを販売するフラコラ。 特に人気のアイテムは「原液美容液シリーズ」です。 効果実感の高さから20代~50代以上の女性まで幅広い年齢層から注目されています。 フラコラには、体の外側からも内側からも綺麗になれる内外美容アイテムが盛りだくさん。 本記事ではプラセンタコスメのパイオニア「フラコラ」の中でも、おすすめのスキンケア用品、美容ドリンク、美容サプリメントをご紹介します。

レシピ

ジンジャーエールの作り方やアレンジレシピをご紹介! 手作りならではの香りや辛みを楽しもう

ショウガの香りとピリッとした辛みが美味しいジンジャーエール。 「ショウガを使った身近な飲み物といえば?」と聞かれたら、ジンジャーエールと答える方も多いのではないでしょうか。 本記事では、簡単に作ることができて暑い時期でも寒い時期でも美味しい、手作りジンジャーエールの作り方やアレンジレシピをご紹介します。 市販されているジンジャーエールとは違った味わいを楽しみたい方は、ぜひ参考にしてください。

お出かけ/観光/旅行/デート

京都のお土産おすすめ20選!お菓子や雑貨、ご飯のお供までジャンル別に紹介

日本の代表的な観光地である京都は、国内外問わず人気の旅行先として多くの人が訪れます。 そのため、観光客や旅行者が買って帰りたくなるお土産も豊富に販売されています。 本記事では、京都を訪れたら買って帰りたいおすすめのお土産をジャンル別に取り上げます。 定番のお菓子から、京都で展開されているかわいい雑貨、また食事にあったら嬉しいご飯のお供まで一挙に紹介。 参考にしながら、他の人とは違った京都のお土産を買って行ってください。

ドリンク/カフェ

ホットミルクのおすすめアレンジレシピ6選!レンジで1分チンするだけで作れる♪

体が冷えたり、少し心が疲れた時に飲みたくなるホットミルク。 飲むと心が温まり、ホッとひと息つけますよね。 でも、いつも同じ味ではつまらないと思っている方もいるのではないでしょうか。 そんな方のために、本記事ではホットミルクの簡単な作り方や、体の調子を高めてくれるおすすめレシピを紹介します。 お家にある材料を入れて、レンジで1分チンするだけで、美味しいホットミルクができますよ♪ 栄養素がたっぷり含まれた牛乳は、心も体も元気にしてくれます。 ぜひ、ホットミルクの優しい甘さに癒されてください。

片づけ/収納

調味料入れの収納方法やおすすめの調味料入れを一挙ご紹介♪

調味料を買ったは良いものの「あれ、収納スペースが足りない…」と思ったことはありませんか? 今回は、小さなものでも意外と場所を取ってしまいがちな調味料の収納方法や、おしゃれな調味料入れから調理効率を高めてくれるラックをご紹介します。 調味料入れや収納方法を工夫して、キッチン周りをすっきりさせましょう♪

レシピ

「カナッペ」でおしゃれなホームパーティーを演出しよう!カナッペのアレンジレシピまとめ

ホームパーティーをすることになった時、何を作るべきか悩む方は多いのではないでしょうか。 手の込んだ料理を作るのも良いですが、それだと失敗も怖いし時間と手間がかかりすぎてしまう…という方におすすめなのが「カナッペ」。 クラッカーやビスケットにお好みの具材を乗せて楽しめるカナッペは、カジュアルなパーティーにもぴったりです。 今回は、カナッペの基本的な作り方をはじめ、アレンジレシピをご紹介します♪

ドリンク/カフェ

「レモン水」のメリット&デメリットから作り方・アレンジ方法まで紹介♪

「夏にぴったりなドリンクを探しているけれど、なるべくならカロリー低めのヘルシーなものが良いな…」と思っている方、いらっしゃいませんか? そんな方にぜひおすすめしたいのが「レモン水」です。 口当たりが爽やかなだけでなく、実はいろいろなメリットが期待できるドリンクでもあります。 今回は、レモン水のメリットやデメリット、美味しい作り方、アレンジ方法を一挙にご紹介します。

お役立ち/ライフハック

冷蔵庫の簡単な収納・整理整頓法を紹介!

何かと食品がたまってしまったり、どこに何があるのか把握しにくくなってしまいがちな冷蔵庫。 皆さんのご家庭の冷蔵庫はいかがでしょうか。 今回は「冷蔵庫の収納がおざなりになっている…」「食品がいっぱい過ぎてすぐに必要なものが取り出せない」という方向けに、冷蔵庫内の収納方法や整理整頓術をご紹介します♪

レシピ

NY発祥「チョップドサラダ」のおすすめレシピを紹介♪

NYから上陸したチョップドサラダ。 既に召し上がったことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 彩り豊かにアレンジできて、スプーンやフォークで食べられるチョップドサラダは、朝食やダイエットメニューにもぴったりです。 今回は、レストランやデリの味をご自宅でも再現できる、チョップドサラダのおすすめレシピをご紹介します♪

レシピ

簡単で美味しい!「ココット」を使ったおすすめレシピ

ココット(キャセロール鍋)は、調理してそのままテーブルに出せるのが魅力のおしゃれな鍋です。 しかし、「見た目がかわいくて買ったけど結局使わずじまい…」という方もいるのではないでしょうか。 ココットを使って作ることができるレシピは、実はかなり豊富なのです。 今回は、ココットを使って作れる簡単なレシピをご紹介します♪

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