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鎌倉の美味しい焼き菓子である「クルミッ子」。
その美味しさは鎌倉のみならず全国にファンがいて、お店にも県内外から多くのお客さんが足を運んでいます。
はじまりは、東京は神楽坂。
戦前に「山手一」と謳われた和菓子舗「紅谷」がありました。
戦後、腕利きの職人たちはその看板を背負い、全国各地に新たな「紅谷」を開きました。
昭和29年、鎌倉市雪ノ下の北条泰時小町邸跡地。
創業者となる有井弘臣と有井鉄男氏は、手を取り協力し「菓子処紅屋」を創業しました。
和菓子職人と洋菓子職人の父子からすべては始まったのです。
それから約70年。
長く続く歴史の中で変わらない情熱が、今も「鎌倉紅谷」を支え続けているのです。
鎌倉紅谷のこだわりは、「おいしい」の先にある気持ちを一番大切にすることです。
また、常に「おいしさ」を追求し続けるとともに、その先にあるお客様の笑顔と、幸せな時間をつくる。
そんなより良いお菓子屋さんを目指しているそうです。
鎌倉紅谷の定番商品であり、人気No.1の地位を不動の物としている「クルミッ子」。
その魅力についてご紹介します。
クルミッ子といえば「クルミ」。
アメリカ産のくるみをこれでもかと詰め込んだぎっしり感は、くるみ好きな方にはたまりません。
次に登場する素材は、鎌倉紅谷の自家製キャラメル。
キャラメルに関する工程は難易度が高いとされています。
クルミッ子の味を左右するとも言われているキャラメルの煮詰め具合は、手の感覚こそが全て。
熟練の職人さんの業がここで本領発揮されているのです。
砂糖の焦がし具合を見極め、クルミとキャラメルがよく絡むように鍋で撹拌していきます。
3つ目の素材はバター生地。
クルミを練り込んだ自家製キャラメルを挟む重要な役割を果たしています。
これも職人さんの手仕事なしには語ることはできません。
焼き上げるときにも、職人さんの感覚があってこそです。
季節や天候で出来具合が変化するため、常に慎重に加減していく技術はもはや「匠の業」。
3つの素材の運命的出会いに、職人さんの業が加えられ、クルミッ子は完成します。
その素材の妙と職人さんの手仕事の結晶は、一口食べれば実感できることでしょう。
クルミッ子の魅力と言えば、独特の食感と風味があげられます。
食べやすい一口サイズなところも女性人気を獲得するポイント。
お茶やコーヒー、紅茶、いろいろな飲み物のお供に重宝するので、お土産や贈り物にも最適です。
実は、クルミッ子にはそのまま食べる以外にもおすすめの食べ方があるのです。
それが「冷やす」という方法です。
もちろんそのまま食べても抜群の美味しさですが、夏場などはぜひ冷蔵庫に入れて冷やしてから食べてみてください。
新たなクルミッ子との出会いがあなたを待っているはずです。
クルミッ子の人気には、お土産に適しているという点もあげられます。
賞味期間は製造日から70日。
しかも常温で保存可能なため、さまざまなシーンでのお土産や贈り物に適しています。
直射日光や高温多湿を避けて、美味しくお召し上がりください。
クルミッ子のパッケージに描かれた愛らしいリス。
何とも言えないレトロさが人気でファンも大勢います。
鎌倉にはリスがたくさん生息していて、そのリスの好物がクルミであることなどが、クルミッ子のパッケージデザインに起用された由来なのだそうです。
クルミッ子のリスの人気ぶりがよく分かるのは、このリスをデザインしたグッズも展開されていることです。
中でもイチオシは、写真の「エコバッグ」990円（税込）。
収納ポケットと一体になっており、コンパクトサイズに折りたたむことができます。
こちらは直営店舗とオンラインショップにて購入が可能です。
他にもトートバッグなど実用的なグッズが販売されているので、クルミッ子ファンは必見ですよ♪
購入方法は、神奈川県内7店舗と都内2店舗、大阪1店舗からなる直営店の店頭か、オンラインショップでのネット通販となります。
クルミッ子は5個入り、8個入り、16個入りの箱入りで販売されています。
5個入りは810円、8個入りは1,296円、16個入りは2,592円（各税込）で販売。
また、「八幡宮本店」や「大丸東京店」をはじめとする一部店舗では、2個入りバージョン「クルミッ子プチギフトBOX」616円（税込）が限定販売されています。
ボックスの可愛さも人気に拍車をかけています。
住所：〒248-0005 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4
マップ： Googleマップ
電話番号：0467-22-3492
アクセス：鎌倉駅東口より徒歩7分（駐車場：提携駐車場あり）
営業時間：平日：9:30～17:30 / 土日祝：9:30～18:00
定休日：年中無休
住所：〒236-0003 神奈川県横浜市金沢区幸浦2-23-1
マップ： Googleマップ
電話番号：0120-25-2187
アクセス：
金沢シーサイドライン「幸浦駅」より徒歩2分
(改札を出て左に、突き当たりの階段を左にお進みください。右手にリスが描かれたビルが見えます)
横浜横須賀道路「幸浦IC」より2分」（駐車場：2台）
営業時間：10：00～16：30
定休日：土日
住所：〒220-8601 横浜市西区南幸1-6-31地下1階
マップ： Googleマップ
電話番号：045-311-5111
アクセス：横浜駅西口より徒歩3分
営業時間：10：00～20：00
定休日：横浜髙島屋に準ずる
「こわれ」「切り落とし」：「切り落とし」のみ毎月19日10：00より販売。数確認券の配布ご完売次第終了。
住所：〒251-0041 藤沢市辻堂神台1-3-1 テラスモール湘南1階湘南マルシェ内
マップ： Googleマップ
電話番号：0466-53-8135
アクセス：JR辻堂駅直結
営業時間：10：00～21：00
定休日：テラスモール湘南に準ずる
住所：〒212-8576 川崎市幸区堀川町72-1 1階グラン･フード内
マップ： Googleマップ
電話番号：044-874-8620
アクセス：JR川崎駅直結
営業時間：10：00～21：00
オンラインショップでのネット通販でも、クルミッ子を始めとする鎌倉紅谷の商品を購入することができます。
店舗と同じく、当日販売分は早い時間で完売してしまうことがありますので、ご購入は午前中の早い時間に行いましょう。
公式オンラインショップ以外に、三越や伊勢丹などの百貨店のオンラインストアなどでも購入可能です。
※鎌倉紅谷オンラインショップは こちら
気を付けたいのは、近年その人気に拍車がかかり、インターネット上で不正に転売されるケースが多発しています。
中には、価格を高騰させ高額で売買する事件も発生しています。
ネット通販で購入する場合は、鎌倉紅谷の正規のショップか、百貨店などのオンラインストアで購入するようにしてください。
食べれば食べるほど夢中になる美味しさ「クルミッ子」。
ぜひ一度食べてみてほしい鎌倉銘菓です。
鎌倉銘菓には、クルミッ子以外にも人気のあるお菓子がいっぱい。
鎌倉のアイドル「リスくん」を愛でながら、「クルミッ子」で素敵なおやつタイムを堪能してください。
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