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レモネードの作り方やアレンジレシピまとめ






すっきりとした甘さと、レモンのフレッシュな香りが爽やかなドリンク「レモネード」。
そんなレモネードですが、実は美容や健康・ダイエットにも効果的と言われていることをご存知でしたか?

今回は、レモネードに関する基本的な知識からレモネードに期待できる美容効果までご紹介します。
また、ハリウッド女優も実践したというレモネードを使ったダイエット方法や、レモネードのレシピ、レモネード専門店についても取り上げます。

【目次】レモネードの作り方やアレンジレシピまとめ

 

レモネードって?

レモネードの効果って?

1. 美容効果

2. 疲労回復効果

3. リラックス効果

4. 風邪予防

5. ダイエット

レモネードの作り方

1. レモネードの定番レシピ

2. より美容に効果的なレモネードのレシピ

レモネードのアレンジレシピ

1. ミックスベリーレモネード

2. ピンクレモネード

3. アメリカンレモネード ※お酒

4. スミノフレモネード ※お酒

5. パナシェ ※お酒

もっと簡単に飲みたい!レモネード専門店が誕生

 

 

レモネードって?

 

レモネードってなに?

 

レモネード(lemonade)は、lemon+adeという2つの単語が組み合わされて作られた単語です。

「ade」という単語は「果汁、砂糖からできたシロップを水で割ったソフトドリンク」という意味を持っているので、レモネード(lemonade)は、レモン・砂糖から作ったシロップを水で薄めたドリンクということになります。

 

  • 炭酸水やお湯・お酒で割ることができる
  • 程よい甘さとスッキリとした酸味
  • 美容や健康に良いと言われているビタミンCを豊富に含んでいる

 

このようなことから、季節・年齢・性別問わず好まれているドリンクの1つです。
 

 

レモネードの効果って?

 

レモネードの効果とは?

 

レモンには、ビタミンCをはじめとする美容・健康・ダイエットに効果的な栄養素や成分が含まれています。

ただ、レモンの摂取だけでこれらの効果が期待できたり、疾患が治るわけではありません。

しっかりとした食生活をはじめ、運動も取り入れる他、不安なことがある場合は必ず病院に相談するようにしましょう。

 

1. 美容効果

 

レモネードの効果その1:美容効果

 

レモンに含まれているビタミンCには、美容に効果が良いと言われている下記の効果を期待することができます。

 

抗酸化作用

 

ビタミンCは、お肌の老化・くすみ・ソバカスの原因となる「お肌の酸化」を防ぐ効果(抗酸化作用)を持っています。

そのため、シワやニキビ・くすみ・ソバカスなどの予防に繋がります。

 

チシロナーゼ作用

 

酵素の働きを阻害し、シミやソバカスの原因と言われているメラニン沈着を防ぐ効果を持っているため、透明感ある肌を維持する手助けになります。

 

他にも、肌の張りを維持するコラーゲンの生成を促す作用も期待できるのですが、ビタミンCは体内で作ることができないため、飲み物や食事などから摂取することが大切になります。

ビタミンCが豊富に含まれているレモネードは気軽に飲むことが出来る、美容効果が期待出来るドリンクの1つだと言えます。

 

2. 疲労回復効果

 

レモネードの効果その2:疲労回復効果

 

レモンの酸っぱさのもとである「クエン酸」は、疲労の原因である「乳酸」を分解し、エネルギーへと変える働きを持っていることから、レモネードも疲労回復の効果が期待できると言われています。

 

3. リラックス効果

 

レモネードの効果その3:リラックス効果

 

レモンの香りのもとであるリモネンには、リラックス効果があると言われています。

また、ビタミンCは脳内のホルモンバランスを調整してくれるため、自律神経の働きを整えてくれる働きもあると言われています。

 

4. 風邪予防

 

レモネードの効果その4:風邪予防の効果

 

ビタミンCを摂取しておくことで風邪やウイルスに対する抵抗力を付けることができます。

 

5. ダイエット

 

レモネードの効果その5:ダエット効果

 

レモンには、脂肪の吸収を抑える効果があるエリオシトリンや、新陳代謝を活発にする働きをもつクエン酸・フラボノイドといった成分が含まれています。

その他、クエン酸には代謝を活発にするミネラルの吸収を促す「キレート作用」という働きもあるため、骨粗鬆症の予防や肥満予防・ダイエット効果があると言われています。

特に、レモネードをお湯で割ったホットレモネードにすることで、体の内側から温まるので、冷え性対策も期待することができます。

 

 

レモネードの作り方

 

レモンが美容や健康に効果を期待できることがわかったところで、さっそく自家製レモネードを作ってみましょう。

 

1. レモネードの定番レシピ

 

レモネードの定番レシピ

 

<材料>

 

  • レモン 3個
  • 氷砂糖 150g
  • はちみつ 60〜70g
  • 広い口の瓶(しっかりと口が閉じれるもの)

 

※レモン感をより出したいときはレモン4つでもOKです

※皮ごとレモンを使うため、なるべく無農薬のレモンを選ぶようにしましょう

※果汁がたっぷりのレモンを選ぶために、レモン選びの際はムラなく綺麗な黄色をしたものの中でも、弾力があり重みがあるものを選ぶようにしましょう

 

<作り方>

 

  1. レモンを薄く輪切りにします
  2. 輪切りにしたレモンの1/3を瓶の底に敷き詰めます
  3. 砂糖1/3、はちみつ1/3を順番に瓶に入れます
  4. 2. 3.の手順を3回繰り返します
  5. 最後に残ったはちみつを上から垂らします
  6. しっかりと瓶の蓋を閉め、常温で2〜3日おきます ※出てきたレモン果汁をしっかりと全体に混ぜるために、1日数回、瓶の中をかき混ぜましょう
  7. スライスしたレモンが果汁に浸り、砂糖が全て溶けたらベースのシロップが完成です!水や炭酸水、お湯などお好みの割り方で飲みましょう ※シロップ1に対して2倍希釈がおすすめです

 

2. より美容に効果的なレモネードのレシピ

 

マスタークレンズダイエット用のレモネードレシピ

 

マスタークレンズダイエットという、プチ断食ダイエットにも用いられているレモネードのレシピをご紹介します。

 

<材料>

 

  • ミネラルウォーター 300ml
  • レモン汁 大さじ2
  • メイプルシロップ 大さじ2
  • 唐辛子パウダー 小さじ10分の1

 

<作り方>

 

材料を容器に入れて混ぜるだけで完成です。

 

マスタークレンズ用のレモネード

 

レモンは市販のレモン果汁でもできますが、レモンを絞ったものを使うと無添加果汁100%のレモネードが作れるためおすすめです。

 

マスタークレンズダイエットって?

 

マスタークレンズダイエット

 

今回ご紹介したレモネードのレシピは、マスタークレンズダイエットという、1〜3日間レモネードと塩水だけで行うプチ断食ダイエットで利用されているレモネードです。

固形物を1日〜3日間取らないことで消化器官や内臓を休ませることで活性化を促し、老廃物の排泄を促すという美容方法の1つ(ファスティング)とほぼ同じで、週末や連休など短期間で簡単に導入できるというメリットがあります。

 

<マスタークレンズダイエットで必要なもの>

 

  • 上記で紹介したレモネード
  • 塩水(1リットルの水に塩小さじ2) ※塩はできるだけミネラル豊富な天然塩を用いるとより効果的です

 

<マスタークレンズダイエットの方法>


(1)前日

 

内臓の負担を少なくするためにも、できるだけ消化が良いものを食べるようにします。

 

(2)断食期間

 

朝起きたら、塩水を1リットル飲みます。

 

マスタークレンズダイエットの方法

 

塩水を摂取することで腸内洗浄・デトックス効果を高める効果を持っているので、朝一度に1リットル飲むのが好ましいとされていますが、きつい場合は無理せず、少しずつでいいので飲みきるようにしましょう。

その後は、1〜2時間おきに300CCのレモネードを飲みます。

断食の期間は体調に合わせて1〜3日くらいを目安に行うと良いでしょう。

 

(3)断食終了後

 

断食期間が終了したからといって、好きなものを好きなだけ食べてはいけません。

せっかくお休みしていた内臓がびっくりして消化不良を起こさないよう、まずは消化の良いものから摂取するようにしましょう。

グリーンスムージーや野菜を柔らかく煮込んだ温かいスープ、すりおろしたりんごなどのフルーツからスタートさせ、おかゆやよく煮込んだうどんなど、消化の良いものを食べてから通常の食生活に戻るようにしましょう。

 

マスタークレンズダイエットの断食終了後の食事

 

ダイエットのポイントは、無理をしないということが大切です。

なかなか断食を続ける時間が取れない場合は、まずは朝の塩水とレモネードの摂取からでも挑戦してみましょう。

これだけでもデトックス効果を期待することができます。

 

また、マスタークレンズダイエットの注意点として、毎日やれば良いというわけではありません。

内臓を少しだけ休ませてあげたいときに行うことで効果が期待できる美容法なので、体調をみて無理をせずに行うようにしてください。

また、もし体調に異変を感じた場合は必ず近くの病院に相談するようにしましょう。

 

 

レモネードのアレンジレシピ

 

レモネードシロップを作ったら、お水や炭酸水・お湯で割って楽しむのはもちろん、工夫1つでさらに美味しいレモネードができます。

ここでは、レモネードのアレンジレシピを紹介します。

 

1. ミックスベリーレモネード

 

レモネードのアレンジレシピ ミックスベリーレモネード

 

ミックスベリーをトッピングしたレモネードです。

レモンの酸味とベリーの甘酸っぱさがマッチし、暑い日に飲みたくなく1杯です。

 

<材料> ※1杯分

 

  • レモネードシロップ 適量
  • お好みのベリー類 適量
  • 炭酸水 適量
  • ミント 少量

 

<作り方>

 

  1. レモネードシロップ1に対して2倍の炭酸水でレモネードを作ります
  2. 用意したベリーを入れます ※冷凍のミックスベリーを使うと、氷の役割を果たしてくれるため溶けて薄まる心配もないのでおすすめです
  3. ミントを飾って完成

 

2. ピンクレモネード

 

レモネードのアレンジレシピ ピンクレモネード

 

レモネードシロップをピンクグレープフルーツの果汁で割ったドリンクです。

ピンクグレープフルーツジュースでも代用できますが、レモネードシロップに甘さがついているので、グレープフルーツを絞った果汁を使うとよりすっきりとした甘さのジュースに仕上がります。

 

<材料> ※1杯分

 

  • レモネードシロップ 100ml程度
  • グレープフルーツ果汁 200ml程度
  • レモネードシロップのレモン 適量

 

<作り方>

 

  1. レモネードシロップをコップに注ぎます
  2. 絞ったグレープフルーツ果汁を1. のコップに注ぎます
  3. レモネードシロップに入っていたレモンの輪切りを飾って完成

 

3. アメリカンレモネード ※お酒

 

アメリカンレモネード

 

レモネードシロップを赤ワインで割ったお酒です。

レモネードシロップの甘さがワインの渋みをやわらげてくれるので、ワインが苦手な人でも飲みやすいお酒になっています。

 

<材料> ※1杯分

 

  • 赤ワイン 適量
  • レモネードシロップ 適量
  • レモンシロップのレモン 適量
  • 氷 適量

※グラスの大きさに合わせて赤ワインとシロップの分量を調整してください。1対1になる割合がベストです。

 

<作り方>

 

  1. レモネードシロップをグラスに注ぎ、氷を入れます
  2. 赤ワインを1. のグラスに注ぎます ※このとき、マドラーをグラスの端につけ、マドラーを伝うようにワインを注ぐと綺麗な2層のドリンクができます
  3. レモンシロップのレモンを飾りつけたら完成です

 

4. スミノフレモネード ※お酒

 

レモネードのアレンジレシピ スミノフレモネード

 

スミノフをレモネードと炭酸で割ったお酒で、  スミノフの公式サイト  でも「スミノフレモネード」として紹介されています。

レモネードと炭酸で割っているので、スミノフのアルコール度数が高くてちょっと苦手…という方でも飲みやすい1杯になっています。

 

<材料> ※1杯分

 

  • スミノフ 30ml
  • レモンシロップ 20ml
  • 炭酸水 60ml
  • レモンシロップのレモン
  • 氷 適量

 

<作り方>

 

  1. グラスに氷とスミノフを注ぎます
  2. レモンシロップと炭酸水を1. のグラスに注ぎます
  3. レモンシロップのレモンをグラスに飾りつけたら完成です

 

5. パナシェ ※お酒

 

レモネードのアレンジレシピ パナシェ

 

フランスで生まれた、ビールをレモネードシロップで割ったお酒です。

ビールの苦味がレモネードシロップの酸味と甘さで緩和されるので、ビールが苦手な方にも飲みやすいお酒になっています。

また、レモネードで割ることで、通常のビールよりも透明感があることが特徴のアルコールドリンクです。

 

<材料> ※1杯分

 

  • ビール 適量
  • レモンシロップ 適量

 

<作り方>

 

  1. グラス半分までビールを注ぎます
  2. 残り半分にレモネンシロップを追加して完成です

 

ビールとレモンシロップが1対1になるように調整することと、ビールとレモンシロップを混ぜたらかき混ぜずに飲むことを意識すると良いでしょう。

レモネードの元であるレモンシロップはドリンクだけでなく、さつまいもの甘露煮、チーズケーキ、レモンゼリーなどにも使うことができます。

レモンシロップに既に甘さがついているので、余分なお砂糖を加える必要もありません。

 

 

もっと簡単に飲みたい!レモネード専門店が誕生

 

レモネードを自分で作るのもいいけれど、「もっと手軽に簡単に飲みたい!」と思う方におすすめなのが、レモネード専門店としてオープンした「LEMONADE by Lemonica」。

 

レモネード専門店 LEMONADE by Lemonica

 

東京都内だけでも以下8店舗があります。

 

  • 下北沢
  • 竹下通り
  • 渋谷ストリーム
  • 八王子OPA
  • オリナス錦糸町
  • 原宿神宮前
  • ららぽーと立川立飛
  • コピス吉祥寺

 

オリジナルのレモネードを使ったメニューが豊富で、インスタ映えも狙えるおすすめなレモネード専門店です。

LEMONADE by Lemonica公式ホームページ  には店舗一覧も掲載されているので、レモネードが飲みたくなったら近くの店舗に行ってみるのも良いかもしれません。

 

 

年齢・性別問わず人気のレモネードについて、その効果や美容法、レシピを紹介してきました。

ぜひあなたもオリジナルのレモネードレシピを見つけてみてください。


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