エスニック料理やハーブティー、アロマなどに使われる代表的なハーブの一つであるレモングラス。 独特な香りがして使い勝手も良いのですが、意外と使い方を知らずに持て余してしまいがちです。 今回はレモングラスの働きをはじめ、便利な使い方と栽培方法までご紹介します。 レモングラスをもっと日常に取り入れて、心もカラダもリフレッシュさせましょう。
スイーツとの相性が良く、コーヒーと並び人々に愛されている「紅茶」。 健康効果も注目され、全国各地で国産紅茶も生産されるなど、その人気をどんどん高めています。 スーパーやコンビニでも、様々なティーバッグを購入することができますが、もっと上質なティータイムを楽しみたいという方には、老舗の紅茶ブランドもおすすめです。 今回はフランスの老舗紅茶専門店「マリアージュフレール」をご紹介します。 おすすめの茶葉の種類から、マリアージュフレールの紅茶を楽しめるティーサロンまで、その魅力を詳しくお伝えします。
「デトックスウォーター」というドリンクを聞いたことがありますか? 色とりどりのフルーツを、炭酸水や水に入れて自然な甘さを楽しむドリンクです。 このデトックスウォーターは、その名の通り体内の余分な水分や老廃物を排出してくれると言われています。 今回は、デトックスウォーターの作り方やアレンジ方法、どんな効果が期待できるのかをご紹介します♪
カフェインレスの飲み物を自分で探すのは、なかなか大変ですよね。 特にお茶は手軽なものなのに「もしカフェインが含まれていたらどうしよう…」と思わず買う手が止まってしまう方もいると思います。 しかし、意外と身近にノンカフェインかつ、健康や美容に良い栄養素を含んだものが数多くあるのです。 本記事ではノンカフェインのお茶の効能や栄養素、またノンカフェインとまではいきませんが、カフェイン含有量が少ない低カフェインのお茶、おまけにノンカフェインのコーヒーについてご紹介します。
世界でも有数のパン大国であるドイツ。 そのドイツで食べられているライ麦を主な原料としたドイツパンが、今日本でも注目されています。 ドイツパンには栄養素がたっぷり含まれているだけではなく、美味しいのに低カロリーでダイエットにも最適です。 今回は、東京でドイツパンを買うことができるお店を紹介していきます。 パンが大好きな方もドイツパンが気になるという方も、是非チェックしてみてください。
ゆず茶は果物のゆずをまるごと使った、韓国伝統茶の1つです。 手軽に飲めて栄養が豊富で、体も温めてくれるゆず茶は、リラックスタイムにもぴったりの飲み物。 本記事では、ゆず茶の作り方や、アレンジレシピを紹介していきます。 健康や美容に気を使っている方は、ぜひゆず茶を日常に取り入れてみてはいかがでしょうか。
NYから上陸したチョップドサラダ。 既に召し上がったことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 彩り豊かにアレンジできて、スプーンやフォークで食べられるチョップドサラダは、朝食やダイエットメニューにもぴったりです。 今回は、レストランやデリの味をご自宅でも再現できる、チョップドサラダのおすすめレシピをご紹介します♪
海外から様々なティーショップが日本に上陸し、近頃注目を集め始めている紅茶。 最近は、雑貨やセレクトショップでもお洒落な紅茶に出会う機会が増えてきました。 数え切れないほどたくさんのブランドがある紅茶ですが、今回は独特なパッケージで有名な「ムレスナティー」をご紹介します。 フレーバーの種類も豊富なので、きっとご自身のお気に入りを見つけることができるはず。 ムレスナティーは比較的お手ごろな価格で購入することができ、ご家庭用にもギフトにもおすすめですよ。
ダイエットや美容に効果的だとして海外モデルから人気に火が付き、今では日本のお店やメディアでも頻繁に見かける「コールドプレスジュース」。 一体何が身体に良く、同じく野菜や果物を使ったドリンクであるスムージーとはどんな違いがあるのでしょうか。 本記事では、コールドプレスジュースの効果を最大限発揮するおすすめの組み合わせもご紹介します。 通販で購入できるコールドプレスジュースや、経済的な家庭用ジューサーも一緒に取り上げるので、ぜひ参考にしてください。
ダイエット中はおやつを我慢しなければいけないと思っていませんか? 極端な我慢を続けていると、いつか食欲が爆発しておやつを食べすぎてしまう…という可能性もあります。 リバウンドを防ぐためにも、ダイエット中は上手におやつを取り入れて、食欲や空腹感をコントロールすることが大事です。 そうとはいえ、おやつ選びを間違ってしまうと、ダイエットを妨げる原因になることもあります。 そこで今回は、ダイエットのおやつ選びから効果的な食べ方、注意点、おすすめのおやつまでご紹介します。
糖質制限ダイエットは、効率よく脂肪と体重を落とすことができるダイエット方法の一つです。 しかし、誤った方法で続けると、健康を損なってしまうことも少なくありません。 かえって太りやすい身体になってしまうこともあります。 糖質制限は、単に糖質を控えれば良いというわけではないのです。 本記事では、糖質制限を健康的に行うためのポイントとおすすめの食材を意志である筆者が解説します。 できる範囲で、体にとって無理のない糖質制限ダイエットに挑戦してみませんか?
可愛らしい花とマスカットのような香りが特徴のエルダーフラワー。 主に欧州に自生する植物で、特にイギリスでは一般的な飲み物として人気が高く、アンデルセン童話にも登場するほど古い歴史を持っています。 美味しいだけでなく、「庶民の薬箱」に必ず入っていると言われるほど、薬効が高いのも人気の秘訣となっています。 花粉症をはじめとするアレルギーや風邪の予防、美肌効果にリラックス作用など、嬉しい効果が期待できます。 今回は魅力的なハーブであるエルダーフラワーについて、美味しい飲み方やおすすめの商品をご紹介します。
ストックされているご家庭も多いホットケーキミックス。 便利かつ、簡単にホットケーキが作れる優れものですが、ホットケーキばかりでは飽きてしまいますよね。 ホットケーキミックスの粉は、色々なスイーツにアレンジが出来るので、ホットケーキ以外の物を作っている方も多いのではないでしょうか。 その中でも、クッキーの作り方を覚えていれば様々な応用が利きます。 本記事では、ホットケーキミックスのミニ知識やクッキーの作り方をはじめ、ホットケーキミックスとは思えないほど美味しいクッキーの簡単アレンジレシピをご紹介します。
肌寒い季節は、温かいドリンクを飲んでホッと一息つきたくなりますよね。 ワインを温めるだけで簡単に作れて、体も温められるホットワインは、肌寒い季節にぴったりのドリンクです。 ただ、作るのが大変だったり、材料を集めるのが大変なのではと思っている方もいるのではないでしょうか。 本記事では、レンジで温めるだけで簡単に作れるホットワインのレシピをご紹介します。 1人でしっぽり飲むもよし、女子会でワイワイ飲むもよし。 色んなシーンで楽しめるホットワインをぜひ作ってみてください。
ファスティングは簡単にいえば「断食」のことです。 今やダイエットや健康のためにファスティングを取り入れている方が増えています。 その一方で「1日で挫折した」「リバウンドしてしまった」など、失敗する方が多いのも事実。 ファスティングを成功させるには、その前後の食事、またファスティング中の過ごし方が鍵を握っています。 本記事ではファスティングで失敗しないためのポイントや注意点、ファスティング中に摂取したい飲み物についても取り上げていきます。
美容や健康にも良いと言われているココナッツオイルですが、みなさんは使ったことがありますでしょうか。 何だか良さそうと思いつつ、実際に購入してみてもあまり使いこなせずに瓶ごと眠らせてしまっている人もいるかもしれません。 ココナッツオイルには非常に多くの効能や効果があり、料理や飲み物、スキンケア、ダイエットなど幅広い用途があります。 今回はそんなココナッツオイルの健康効果、使い方、ココナッツオイルを用いたダイエット法について説明します。 豊富な使い道のあるココナッツオイルを余すことなく使いこなしましょう。
「ビーツ」(レッドビーツ)という野菜をご存知でしょうか。 日本のスーパーではあまり見かけることがない野菜かもしれませんが、近年では少しずつ取り扱いが広がっており、缶詰でも手に入るようになりました。 レッドビーツは栄養素が豊富で、「食べる輸血」「奇跡の野菜」という別名を持つほど。 鮮やかなレッドで、お料理にプラスすると鮮やか! 今回は、そんなレッドビーツの栄養素やレシピなど、その魅力をご紹介します♪
ダイエットに効果的な食品の1つと言われている「酢タマネギ」。 テレビ番組で特集が組まれたり、数多くの雑誌が取り上げたりしています。 いかにも健康に良さそうな酢とタマネギを合わせた食品である酢タマネギですが、具体的にどのような点がダイエットに向くと言われているのでしょうか。 本記事では、酢タマネギにはどのような栄養が含まれているのか解説していきます。 合わせて簡単な酢タマネギの作り方と、酢タマネギを使ったアレンジレシピもご紹介します。
近年、日本で注目されている「オートミール」という食品。 みなさんは聞いたことがありますでしょうか。 雑誌やテレビ番組で特集が組まれたり、有名人が食べていたりと、ヘルシーな食品として話題になっていますよね。 栄養価が非常に高く玄米のように腹持ちが良いことから、特に若い女性を中心にダイエットに最適だとして人気を集めています。 そんなオートミールの栄養素や種類による違い、オートミールを食べるメリットなどをお伝えします。 合わせてオートミールを使用したヘルシーレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
乳酸菌には便通の改善、美肌効果、免疫アップなどの有用性があることから、摂取したいと考えている方も多いのではないでしょうか。 でも、ヨーグルトさえ食べていれば十分だと思うことはありませんか? 実はヨーグルトでは量が不十分で必要な量が補えていないこともあるのです。 そこでおすすめなのが、確実に乳酸菌を摂取して腸まで届けることを可能にしてくれる乳酸菌サプリです。 本記事では乳酸菌サプリを摂取するメリットやおすすめの乳酸菌サプリを薬剤師であり製薬会社にも勤務する筆者がご紹介します。