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グルメのジャンル一覧




グルメの記事一覧

レシピ

NY発祥「チョップドサラダ」のおすすめレシピを紹介♪

NYから上陸したチョップドサラダ。 既に召し上がったことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 彩り豊かにアレンジできて、スプーンやフォークで食べられるチョップドサラダは、朝食やダイエットメニューにもぴったりです。 今回は、レストランやデリの味をご自宅でも再現できる、チョップドサラダのおすすめレシピをご紹介します♪

レシピ

レモネードの作り方やアレンジレシピまとめ

すっきりとした甘さと、レモンのフレッシュな香りが爽やかなドリンク「レモネード」。 そんなレモネードですが、実は美容や健康・ダイエットにも効果的と言われていることをご存知でしたか? 今回は、レモネードに関する基本的な知識からレモネードに期待できる美容効果までご紹介します。 また、ハリウッド女優も実践したというレモネードを使ったダイエット方法や、レモネードのレシピ、レモネード専門店についても取り上げます。

レシピ

イタリア生まれの固い焼き菓子「ビスコッティ」の美味しい作り方やアレンジレシピを紹介

ビスコッティというお菓子をご存知でしょうか。 ビスコッティは、イタリアを代表する焼き菓子の1つ。 他の焼き菓子と比べてもとても固く、ナッツ類をはじめとした具材がたっぷり入っていて、食べ応えがあるのが特徴です。 本記事ではビスコッティの作り方やアレンジレシピを、具体的に写真を用いて解説していきます。

レシピ

イタリアの家庭の味!「リモンチェッロ」の基本レシピとアレンジ方法を写真付きで解説

イタリアで古くから飲まれている伝統的なリキュールのリモンチェッロ。 実は家でも簡単に作ることができるんです。 今回はリモンチェッロのレシピやアレンジ方法を写真付きで解説していきます。 リモンチェッロのおすすめの飲み方やお酒として飲む以外の楽しみ方も取り上げるので、自分好みの楽しみ方を探してみてください。

レシピ

手巻き寿司の作り方とおすすめの具材を紹介!

大人から子供までみんなに愛される「手巻き寿司」。 お店で食べるのはもちろん美味しいですが、自分で作る手巻き寿司もまた格別です。 自分の好きな具材を好きなだけ巻けるのも、手巻き寿司の魅力のひとつですよね。 今回はそんな手巻き寿司の基本の巻き方や酢飯の作り方を解説します。 また、海鮮を使った定番の具材はもちろんのこと、手巻き寿司の具材としてはちょっと珍しいものも取り上げます。 ぜひご家族やご友人とのパーティーで、ワイワイ手巻き寿司を楽しんでください!

ケーキ/お菓子/スイーツ/パティスリー/パン

【ステラおばさんのクッキー】人気おすすめクッキー5選!詰め放題の裏技も徹底解説

1982年の創業から長く親しまれている“ステラおばさんのクッキー”。 豊富な種類とお手頃な値段からギフトにもピッタリで、「詰め放題」「福袋」や一部店舗限定の「食べ放題」が人気です。 本記事では“ステラおばさんのクッキー”のおすすめ人気商品と、詰め放題のルール・裏技を紹介していきます。 詰め放題はコツを掴むとかなりお買い得です。 ぜひ上級者の技を取り入れて、美味しいクッキーを楽しくゲットしてみてください。

ケーキ/お菓子/スイーツ/パティスリー/パン

「シャトレーゼ」のおすすめメニューをジャンル別に紹介♪テレビで話題のお菓子や大人気のアイスも!

みなさんは「懐かしい味」で思い出す味はありますか? シャトレーゼのお菓子は60円のアイスや100円のシュークリームなど、多くの人の「おやつ」として親しまれてきました。 低価格で自然の優しい美味しさを生み出し続け、幅広い層から長く愛されている「シャトレーゼ」。 本記事では、そんなシャトレーゼの人気メニューをジャンル別にご紹介します。 テレビで紹介された話題の商品や大人気のアイスもピックアップしているので、自分へのご褒美にピッタリのおいしいスイーツをゲットしてみてください♪

ケーキ/お菓子/スイーツ/パティスリー/パン

鎌倉銘菓「クルミッ子」とは?人気の秘訣や購入できる場所を紹介

鎌倉銘菓として人気の「クルミッ子」をご存じでしょうか。 鎌倉で美味しいお菓子を買うなら?と聞かれたら、間違いなくこの名前があがるほど有名です。 愛らしいリスのイラストが可愛いパッケージ。 自家製キャラメルに、ぎっしり入った歯ごたえ抜群のクルミ、それを挟むバター生地。 厳選されたこだわりの三つの素材のマリアージュは、一度味わったら癖になること間違いなし! 贅沢な美味しさは、職人さんが一つ一つ手仕事で仕上げているからです。 そんな「クルミッ子」の人気の秘訣や、購入できるスポットも合わせてご紹介します。

カフェ/喫茶店/ドリンク

世界中のお茶を楽しめる!日本発のお茶ブランド「ルピシア」の魅力をご紹介

海外発のティーショップが日本に続々とオープンしたり、国産紅茶が生産されるようになったりと、コーヒーに続いて人気を集めている「紅茶」。 日本発の紅茶ブランドは沢山ありますが、中でも全国展開で有名なのが「ルピシア」です。 紅茶好きの方なら、実際に店舗に行かれたことがあるという方も多いのではないでしょうか。 本記事では、日本有数の紅茶ブランドである「ルピシア」の魅力、取扱い店舗、おすすめの紅茶を詳しくご紹介します。 代名詞でもあるフレーバーティーからノンカフェインまで取り上げるので、ぜひ参考にしてください♪

カフェ/喫茶店/ドリンク

【医師監修】身体に優しい「デカフェ」を楽しもう!外出中やおうちで手に入りやすいデカフェ飲料をジャンル別にご紹介♪

カフェインの取り過ぎが問題になっている昨今、最近ではカフェインの入っていない「デカフェ」商品が増えています。 コーヒーをはじめ、紅茶、緑茶などを店頭やネットでもよく見かけるようになりました。 ただ、いざとなった時に「外出先でデカフェが見当たらない!」なんてこともしばしば。 本記事では、どんな所で手に入るのか、おうちカフェをする際にどんなデカフェを選べばいいのか、おすすめのデカフェ飲料を紹介していきます。 気軽にデカフェを生活の中に取り入れてみませんか?

カフェ/喫茶店/ドリンク

【医師監修】「コールドプレスジュース」って体にどう良いの?スムージーとの違いやおすすめの作り方も紹介

ダイエットや美容に効果的だとして海外モデルから人気に火が付き、今では日本のお店やメディアでも頻繁に見かける「コールドプレスジュース」。 一体何が身体に良く、同じく野菜や果物を使ったドリンクであるスムージーとはどんな違いがあるのでしょうか。 本記事では、コールドプレスジュースの効果を最大限発揮するおすすめの組み合わせもご紹介します。 通販で購入できるコールドプレスジュースや、経済的な家庭用ジューサーも一緒に取り上げるので、ぜひ参考にしてください。

ケーキ/お菓子/スイーツ/パティスリー/パン

思わず笑顔になるチョコレート!ギフトにもぴったりなモンロワール(Mon Loire)の魅力や人気商品を紹介

ちょっと甘いものが欲しくなった時、おいしいチョコレートがあると幸せな気分になりますよね。 でも、高級なチョコレートを頻繁に買う訳にはいかないと思う方もいるでしょう。 そんな時にぴったりなのがモンロワールのチョコレートです。 丁寧に作られ、素材にもこだわっている商品でありながら、手に入れやすい価格になっています。 もちろん、贈り物として使えるギフトボックスなどのラインナップも充実していますよ。 本記事ではそんなモンロワールの魅力や、リーフメモリーをはじめとした人気商品をたっぷり紹介していきます。

カフェ/喫茶店/ドリンク

タピオカミルクティー発祥の店!「春水堂」で実際にタピオカドリンクを堪能してきた

世間は空前のタピオカブーム。 なかなか長く続いているタピオカ人気ですが、まだまだ終わりそうにありません。 今では街を歩くと様々な所に「タピオカドリンク」の看板を掲げたお店が建っていて、どこで飲もうか迷ってしまうほどです。 今回はタピオカ店の中でも「タピオカミルクティー発祥の店」と言われる「春水堂(チュンスイタン)」の代官山店に行き、タピオカを堪能してきました。 最寄り駅やメニュー、気になる混雑具合も合わせてご紹介します。

レシピ

甘くないケーキ「ケークサレ」のレシピを紹介!炊飯器や米粉を使った作り方も

フランス生まれの焼き菓子で、野菜やお肉、お魚など、好きな具材を入れ食事として楽しむ甘くないケーキの「ケークサレ」。 色鮮やかな見た目や高い栄養価から、日本でも近年人気が高まっています。 アレンジを楽しんでSNSにアップする方も多いです。 そして何より、お菓子作り初心者の方でもとっても簡単に作れてしまう手頃さが魅力。 本記事では基本レシピから米粉を使ったもの、そしてホットケーキミックスと炊飯器でより簡単に作れるレシピを写真付きで紹介していきます。

インスタント/レトルト/冷凍食品

無印良品の人気カレー10種を食べ比べ!それぞれの特徴を解説

無印良品の数ある商品の中でも、人気を集めているのがレトルトカレー。 「バターチキンカレー」が美味しすぎると話題を呼び、今では40種類ほど販売されています。 手軽に食べられるレトルトカレーながら、本格的な味なのがポイント。 自宅にいながら、お店気分が味わえるんです。 辛いものから、お子さんが食べられる辛さ控えめなものまで味も様々で、自分の好みに合わせて選ぶことができます。 おうち時間が増えている今、自宅で手軽に美味しいカレーを楽しみませんか?

レシピ

ホームパーティーにもぴったりな「ハッセルバックポテト」!簡単に作れるレシピやアレンジの仕方を紹介♪

スウェーデン発のじゃがいもを使った国民食「ハッセルバックポテト」。 その作り方はとても簡単で、ユニークな見た目も楽しめる1品です。 持ち寄りパーティーやクリスマスなどのホームパーティーにも喜ばれる料理として、最近は日本でも注目されています。 本記事では、シンプルな料理ながらも魅力がギュッと詰まった「ハッセルバックポテト」のレシピやアレンジ方法を紹介していきます! 簡単にできるので、おもてなし料理の1品としてぜひ一度作ってみてください。

食材/材料/原料

【医師監修】「ビーツ」の栄養素から食べ方、レシピまで幅広くご紹介

「ビーツ」(レッドビーツ)という野菜をご存知でしょうか。 日本のスーパーではあまり見かけることがない野菜かもしれませんが、近年では少しずつ取り扱いが広がっており、缶詰でも手に入るようになりました。 レッドビーツは栄養素が豊富で、「食べる輸血」「奇跡の野菜」という別名を持つほど。 鮮やかなレッドで、お料理にプラスすると鮮やか! 今回は、そんなレッドビーツの栄養素やレシピなど、その魅力をご紹介します♪

レシピ

SNSで大人気!食べる宝石「琥珀糖」のレシピ3選

キラキラ輝く綺麗なお菓子「琥珀糖」。 その見た目から、SNSで「食べる宝石」として大人気になりました。 今回は琥珀糖の基本レシピをはじめ、おうちにあるジャムを使ったアレンジレシピもご紹介。 また、余ったときの活用方法やプレゼントする際のアイデア、通販で購入できる商品もピックアップしていますよ。 意外と簡単に作れるので、自分好みの綺麗な琥珀糖を作ってみてくださいね。

レシピ

インドネシア発祥のヘルシー発酵食品!「テンペ」の作り方とアレンジレシピを紹介

お肉の代替食品としても注目されている、インドネシア発祥の「テンペ」を知っていますか? 大豆を発酵させた健康食品で、ヘルシー&栄養満点。 使い勝手が良く、さまざまな料理に合うのも魅力です。 ベジタリアンやヴィーガン志向の方の食生活にも取り入れられ、人気が高まっています。 テンペは、身近な場所では大手スーパーで見かけるほか、ネット通販で手軽に購入できます。 また、おうちで大豆から自家製テンペを作ってみるのはいかがでしょうか。 今回はテンペの特徴や作り方から、テンペを使ったレシピまでご紹介します。

ケーキ/お菓子/スイーツ/パティスリー/パン

美味しくて可愛いと評判の「西光亭」!SNS映え間違いなしの魅力あふれるクッキーたち

東京は代々木上原にある「西光亭」。 お祝いごとの贈り物やお土産の品として、ひそかなブームを巻き起こしています。 レトロポップ感あふれるタッチと色使いが愛らしい「リス」が描かれたパッケージ。 こんなに可愛いパッケージだと、箱を開ける前からワクワク感が高鳴ります。 販売されている商品は、全て安心・安全をモットーに作られたものばかり。 手作りにこだわることで、温かみのある味や見た目を引き立たせています。 本記事では「西光亭」とはどのようなお店なのか、取り扱う商品などについてご紹介します。

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